今日の夕食 白海老の昆布〆 /2009.02.13.

・白海老の昆布〆　（頂きもの）
・黒鯛の刺身
・切干大根の煮しめ　（うまいもの市購入、鹿児島 牛蒡さつま揚げにて）

・ほうれん草とヒジキの白和え
・白菜、キュウリ、人参の浅漬け

・炊きたてコシヒカリ
・小松菜と卵、三陸わかめのお味噌汁
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約1ヶ月ぶり（ブログ調べ）　久々の黒鯛！

よく釣れるなら、塩焼きで食べたいところだけれど
今度はいつ釣れるか・・・ときたら　やっぱり刺身がいい★


でも黒鯛だけじゃさみしいので、頂き物の白海老昆布〆も解凍して。


先日のうまいもの市で求めた、鹿児島の牛蒡さつま揚げも
出店の度に求めて2本ずつ小分けに冷凍。
これがイイだし！煮物が美味しく出来るんですよ～(^-^)ノ

極太タイプの切干大根をじっくり戻して
乱切りしたさつま揚げと人参とをさっと煮て、最後に手綱こんにゃくを。


次こそは、塩焼きが食べたい★

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